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SCHOKOLADE-PRALINEN GEFÜLLT MIT EINEM KERN AUS NOUGATCRÈME (34%), EINGEBETTET IN MARZIPAN (41%), UMHÜLLT VON SCHOKOLADE.
Packungsgrösse: 170 x 120 x 50 mm
Nettogewicht: 100 g | Bruttogewicht: 130 g | Versandgewicht: 250 g
mindestens haltbar: 12 Monate
EAN Code: 9120015114170 | Artikelnummer: 417
5,90 €
Standbeutel 100g netto
Produktdaten
SCHOKOLADE-PRALINEN GEFÜLLT MIT EINEM KERN AUS NOUGATCRÈME (34%), EINGEBETTET IN MARZIPAN (41%), UMHÜLLT VON SCHOKOLADE.
Zutaten:
Zucker, Kakaomasse, MANDELN (20%), HASELNÜSSE (17% in der Crème), VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, MILCHZUCKER, Feuchthaltemittel: Sorbit, Invertase; mageres Kakaopulver, BUTTERREINFETT, Emulgator: Lecithine (SOJA); Aromen, MAGERMILCHPULVER, Säuerungsmittel: Citronensäure; SÜSSMOLKEPULVER.
Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ/kcal 2133/510
Fett 27 g
davon gesättigte Fettsäuren 11 g
Kohlenhydrate 53 g
davon Zucker 45 g
Eiweiß 5,8 g
Salz 0,04 g
Lagerung & Haltbarkeit:
Bei Zimmertemperatur und trocken lagern.
12 Monate ab Herstellung mindestens haltbar.
inkl 10% MwSt. zuzügl. Versand
USP & Geschichte
AUTHENTISCH & HISTORISCH
Das MOZART CHÜGELI ist nicht nur ´DIE neue, junge Mozart-Praline. Sie ist AUTHENTISCH und erzählt eine historisch belegte EIGENE GESCHICHTE, eine 8 monatige TOURNÉE- & REISEGESCHICHTE. Wolfgang Amadeus Mozarts längste Auslandsreise, die TOURNÉE 1766 SUISSE als 8-jähriger.
DIE HOMMAGE
Als Hommage an diese denkwürdige Tournée 1766 SUISSE hat LECONTE CHOCOLATIERS® das MOZART CHÜGELI® entwickelt.
REISEKUGEL & REISESNACK
Als dem historischen Thema entsprechende HOMMAGE, haben wir das MOZART CHÜGELI® bei LECONTE CHOCOLATIERS® als wärmestabile REISEKUGEL & REISESNACK ausgearbeitet.
Das Pionier-Rezept von THERESIA HAUER® aus 1850 für die NOUGAT-MARZIPAN-PRALINE, die in weiße Schokolade gehüllt als LIPIZZANERKUGEL bekannt ist, wurde zum REISESNACK erweitert.
Sie ist mit 20g größer als andere Mozart-Pralinen, von ihren Zutaten stärkender, magenverträglicher, gesünder und nachhaltiger.
DIE AUTHENTISCHE
NOUGAT-MARZIPAN-SCHOKOLADE-PRALINE
SEIT 1850
Die Geschichte, die hinter MOZART CHÜGELI®, Theresia Hauer® Kugeln und Original Lipizzaner® Kugeln (Theresia Hauer® Kugeln mit weißer Schokoladeglasur) steht, ist hochinteressant:
Der Sommer 1850 war relativ heiß. Bis dahin wurden zur Pralinenerzeugung Nüsse oder Früchte in Nougat gewälzt. Diese simplen Pralinen schmolzen bei Wärmeeinwirkung.
Das veranlaßte Theresia Hauer dazu, Nougat in den Kern zu geben und diesen mit Marzipan zu umgeben. Dadurch entstand eine wärmestabile Praline. Die Außenschicht führte Theresia Hauer 2-lagig aus, eine Schicht dunkle Schokolade und eine Schicht Milchschokolade.
Da sie auch Pionierin der weißen Schokolade war, wählte sie in einer Variante - wie bei ihren Torten (LIPIZZANER®TORTE) eine weiße Schokoladeglasur (LIPIZZANER®KUGEL), die sogar einen nochmals um 8°C höhere Wärmestabilität erzielt.
So entwickelte die Pionierin Theresia Hauer das Rezept zu r Nougat-Marzipan-Schokolade-Praline. Mit weisser Schokoladeglasur erhält sie rasch den Rufnamen unseres späteren internationalen Markenproduktes LIPIZZANER®KUGEL.
Das Familienunternehmen LECONTE CHOCOLATIERS® ist bis heute sehr stolz darauf, Hersteller der ersten Nougat-Marzipan-Schokolade-Pralinen zu sein.
Und der Erfolg dieses wärmestabilen Rezeptes mit dunkler Schokoladeglasur (THERESIA HAUER® KUGEL) oder mit weißer Schokoladeglasur (LIPIZZANER®KUGEL), oder des großen dunklen MOZARTCHÜGELI® als REISESNACK besteht bis heute in unserem täglichen internationalen Versand.
